Flamin' Hot: El sabor que cambió la historia
Por Jennifer Green,
crítico de Common Sense Media
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Divertido biopic con lenguaje, drogas y temas maduros.

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Flamin' Hot: El sabor que cambió la historia
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¿De qué trata la historia?
De niño, Richard Montañez (Jesse García) jugaba en los huertos de California donde su extensa familia trabajaba como recolectores cuando se estrena FLAMIN' HOT. "Mi patio de recreo era el campo de trabajo de todos los demás", recuerda en voz en off, mientras empieza a narrar la historia de su ascenso a la suite ejecutiva. Montañez es maltratado por una sociedad racista, se une a una banda y luego la abandona, forma una familia con su mujer Judy (Annie González), pero sigue sin poder conseguir un trabajo estable sin su título de bachillerato. Finalmente, le dan una oportunidad como conserje en una fábrica de Frito-Lay. Ansioso por aprender, empieza a molestar al ingeniero Clarence (Dennis Haysbert) para que le enseñe el oficio. Inspirado por la herencia de su propia comunidad y su afición por la comida picante, a Richard se le ocurre la idea de ofrecer algunos productos de aperitivo al mercado latino. Se atreve a llamar directamente al director general de la empresa, Roger Enrico (Tony Shalhoub). Y ahí empieza su verdadera escalada.
¿Es bueno o no?
Este biopic está impulsado por un ritmo enérgico y una actuación carismática de la estrella García. Dicho esto, la insistencia de la película en idealizar a su protagonista podría dejar insatisfechos a algunos espectadores. Flamin' Hot es predecible pero entretenida en su historia de la pobreza a la riqueza, protagonizada por un latino con un gran corazón, grandes ideas y poco capital cultural o financiero. Hay alguna narración visual creativa, como poner fechas en los paquetes y patatas fritas en el suelo de la fábrica para mostrar el paso del tiempo, o hacer que García narre divertidamente las reuniones de los altos ejecutivos utilizando jerga callejera mientras los imagina intimidándose unos a otros. La música, el montaje y la enérgica actuación de García infunden energía a la película.
García es el corazón de esta película. Narra la historia, salpicando sus monólogos y diálogos con expresiones y términos españoles. Es carismático en su papel, como lo es el verdadero Montañez, según todos los indicios. Su ingenio y su implacable encanto forman parte de su leyenda, aunque los hechos que rodean la versión de Montañez sobre su papel en la historia de Frito-Lay han sido objeto de escrutinio público. La película opta por pasar por alto esto, con breves escenas que mencionan la invención y el uso de un polvo picante fabricado en laboratorio, y créditos finales que continúan la celebración de la familia, la vida y la carrera del verdadero Montañez. Esta omisión puede molestarle o no. No hace que la película sea menos entretenida en sí misma, y subestimar la capacidad de los espectadores para lidiar con las zonas grises no parece haber sido un problema para gran parte del cine contemporáneo de Hollywood.
Las familias pueden hablar sobre ...
Las familias pueden hablar sobre las diferencias entre una película biográfica como Flamin' Hot y las películas sobre personajes de ficción. ¿Cómo sabes al ver esta película que la historia está basada en personas reales?
Si investigas sobre Montañez y la línea flamin' hot de Frito-Lay, descubrirás que el relato de esta película, basado en la autobiografía de Montañez, es controvertido. ¿Le importa esto o cambia su experiencia o disfrute de esta película? ¿Por qué sí o por qué no? ¿Dónde podrías encontrar más información?
¿Cómo demostró Montañez su perseverancia? ¿Qué obstáculos se interpusieron en su camino?
¿Qué técnicas narrativas te han llamado la atención al ver esta película? Por ejemplo, el uso de la voz en off, los flashbacks, el ritmo y el montaje rápidos o la música. ¿Cómo describirías el tono de la película o tu propio estado de ánimo al terminar de verla?
Detalles Película
- En DVD o streaming: Junio 9, 2023
- Elenco: Jesse Garcia , Dennis Haysbert , Tony Shalhoub
- Director(a): Eva Longoria
- Información de inclusión: Female directors, Latino directors, Black actors, Middle Eastern/North African actors, Female writers, Latino writers
- Estudio: Searchlight Pictures
- Género: Drama
- Temas: Historia
- Valores positivos: Perseverancia
- Duración: 99 minutos
- Rating de la MPAA: PG-13
- Explicación de la MPAA: algo de lenguaje fuerte y breve material de drogas
- Última actualización: Junio 14, 2023
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