Guía para padres sobre A fuego lento

Esta larga y lenta película francesa en la que ocurren muy pocas cosas puede parecer una nimiedad, pero se parece más a una trufa: una cosa rara y rica que celebra la técnica, el proceso y la belleza. A fuego lento, como la marihuana, se cocina a ese ritmo y es para saborearla. El director francés de origen vietnamita Tran Anh Hung también trabaja despacio -éste es solo su séptimo largometraje en décadas de carrera- y está enamorado de las texturas, las formas y la luz (si fuera posible, incluso filmaría el olor y el sabor). Los títulos de sus primeras películas -El aroma de la papaya verde (su magistral debut) y El rayo vertical del sol- evocan el tipo de imágenes que prefiere.

Aquí hay magia para experimentar, como ver a Pauline identificar los ingredientes de una salsa bourguignotte, hasta la hoja de laurel, u observar qué hará, precisamente, Eugénie con un cogollo de lechuga, una pera en frasco o un pescado fantástico. También es interesante considerar lo que Tran deja fuera de la película, concretamente el banquete del príncipe (los espectadores solo oyen leer el menú en voz alta), o una escena que podría haber tenido lugar al final y que habría sido totalmente convencional, y muy lejos del sublime final que realmente obtenemos. En última instancia, A fuego lento puede mostrarnos un mundo desconocido, quizá imposible, pero las pequeñas sensaciones que proporciona sugieren una felicidad auténtica.