Reseña de Common Sense Media
Por Renee Schonfeld
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con base en investigaciones sobre desarrollo infantil. ¿Cómo otorgamos nuestras calificaciones?
Inspirador documental subtitulado sobre un chef de sushi.
Lo que las familias necesitan saber
¿Por qué para niños de 11 en adelante?
¿Algún contenido positivo?
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Jiro Dreams of Sushi
Reseñas de padres e hijos
¿De qué trata la historia?
En JIRO DREAMS OF SUSHI, Jiro Uno es propietario de un pequeño bar de sushi en el corazón de Tokio. Sorprendentemente, este minúsculo local se ha ganado la calificación de tres estrellas Michelin, el honor más codiciado del mundo en restauración. La cámara de David Gelb sigue al chef de 80 años y a sus dos hijos mientras compran, preparan y sirven su exquisita comida. Los testimonios de un crítico gastronómico, antiguos empleados y los propios miembros de la familia describen la historia, la búsqueda constante de la perfección y el interminable compromiso que se les exige. La historia de Jiro es sencilla: nacido en la pobreza, solo desde los 7 años, es un tributo a lo que puede lograr una persona de gran integridad y empuje.
¿Vale la pena?
Entrevistas en profundidad, imágenes reales de la preparación, el cuidado que conlleva la creación del sushi de Jiro y el atractivo del protagonista se suman a un retrato memorable de un hombre y su arte.
Es dudoso que Jiro Dreams of Sushi interese a los niños muy pequeños, o incluso a los mayores que se impacientan sin acción, risas ni conflictos. Es una experiencia melosa, un estudio de carácter y una lección de motivación, en la que "hacer sushi" se considera una metáfora de cualquier vida dedicada a la búsqueda de la excelencia.
Las familias pueden hablar sobre ...
Las familias pueden hablar de pasiones. ¿Tienes alguna pasión en tu vida? ¿Cómo te inspira Jiro Dreams of Sushi?
Entrevista a alguien que conozcas y que esté satisfecho con el trabajo de su vida como Jiro lo está con el suyo. Averigua qué tienen en común ambos. ¿Cómo demuestra la historia de Jiro que no es necesario ser rico o famoso para tener éxito?
¿Cómo fomenta Jiro Dreams of Sushi la perseverancia, la integridad y el autocontrol? ¿Por qué son importantes estas fortalezas de carácter?
Detalles Película
- En cines : Marzo 15, 2012
- En DVD o streaming : Julio 24, 2012
- Elenco : Jiro Ono
- Director : David Gelb
- Estudio : City Room Films
- Género : Documental
- Temas : Cocina
- Valores Positivos : Integridad , Perseverancia , Autocontrol
- Duración : 81 minutos
- Rating de la MPAA :
- Última actualización : Septiembre 30, 2025
¿Nos faltó algo sobre diversidad?
Las investigaciones muestran que hay una relación entre la autoestima de los niños y las representaciones positivas en los medios de comunicación. Es por eso que hemos añadido una nueva sección de “Representaciones diversas” a nuestras reseñas, que se implementará de forma continua. Puedes apoyarnos a ayudar a los niños al
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